Cargill计划在其位于科罗拉多州福特摩根的牛肉加工厂投资近9000万美元于先进技术,包括一种名为CarVe的专有自动化解决方案,以提高肉类产量并减少浪费。此举是Cargill更广泛的未来工厂计划的一部分,旨在提高生产效率,以应对严重的牛只短缺。该技术可以实时反馈肉类切割,可能节省大量肉类。此外,Cargill还通过资助4000万美元用于员工住房来应对劳动力限制。
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