随着合规截止日期的临近，关于食品追溯法规的 uncertainty 仍在继续。
作者 Web Administrator
2024年09月24日 10:40
在一年多的时间里，食品杂货商和供应商必须遵守美国食品药品监督管理局（FDA）新的食品可追溯性要求，该要求将于2026年1月20日生效。一份报告显示，行业领导者对这些规定存在显著的困惑，这被认为是十多年来最重大的食品安全变化。主要挑战包括对可追溯性批号（TLC）的更明确定义、仓库管理系统的 adequacy，以及所需数据的报告流程。参与者还建议公私合作伙伴关系和试点项目，以促进更顺利的实施。